秩父で家づくり!のコラム
採れたて野菜っておいしい! 秩父の自然を味わえるカフェ『KEiNA』
2022年04月30日(土)
緑の山々を眺めながら、地元産の採れたて野菜を味わう楽しみ・・・・・・。
ゴールデンウィークは、スマホから離れて、秩父の自然のなかで、ゆったり過ごしませんか?
この春、オープンした『KEiNA(ケイナ)』がオススメです。
カフェと、1日1組限定のコテージが並んだ、新しいスペース。
『KEiNA』は、秩父地方の方言で、「〇〇してけぃな(〇〇していってね)」が由来です。
「地元の人も、外から遊びにきた人も、気軽に来て、秩父の自然を、全身で感じてほしい」
秩父出身のオーナー、Iさんの思いを込めた名前です。
オープン前の忙しい時に、お話してくださった『KEiNA』代表のIさん
しかも、建物は、Iさんご夫婦の設計によるもの。
私たち丸山工務店は、「地元の工務店を探していた」Iさんご夫婦からの依頼で、施行を担当しました。
こちらは、カフェスペース。
自家製野菜のサラダ、旬の果物を仕込んだジュース、湧き水で淹れたコーヒー・・・・・・。
Iさんの思いどおり、秩父の自然をふんだんに味わえるメニューです。
採れたて野菜と一緒に、自家製コンビーフと炭火焼きバンズで、ごちそうバーガーに
「子どもの頃、夕飯の前に『畑でネギを採ってきて』なんて頼まれることが普通でした。
でも、大人になって、都内へ住むようになったら、それがどんなに貴重な体験だったか、よくわかりました。なんといっても、採れたての野菜は、味も香りも濃い。
山の景色、土の感触、採れたて野菜のおいしさ・・・・・・ここに広がる自然を、これからも残したいし、たくさんの人に楽しんでほしいです」(『KEiNA』代表・Iさん)
カフェの窓からは、広々としたはらっぱと山が広がって、目にも、緑のごちそう。
まるで、自然が描く絵画のよう──こだわりの特大ガラスと、地元・田口木工さんによる木製の窓枠が、秩父の自然を美しく映しています。
特製のガラスと木枠が、風景を際立てる。「毎日景色が変わるから楽しみ」とIさん
緑を眺めながら、コーヒーやサラダを味わって、ゆったり過ごす・・・・・・秩父の自然をぞんぶんに楽しんでください。
オープンに向けて開発中のメニュー。採れたて野菜のみずみずしさに驚き!
丸山工務店は、店舗の設計・施工はもちろん、家づくりも“こだわり”大歓迎!
「秩父杉や地元の木材を使った、気持ちいい家に住みたい」
「古くなった実家を、暮らしやすい間取りに変えたい」
どんな家づくりも、お気軽に、私たち丸山工務店へご相談ください。
空き家や別荘のリノベーションをして、秩父周辺への移住をお考えの方も、大歓迎です。
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